Cette baguette s’est inspirée des pains fabriqués par nos ancêtres. En effet, ce mélange de farine T65 et de farine d’Epeautre vous apportera une mie dorée et fondante, un goût authentique aux notes légèrement maltées.

Le saviez-vous ? : L’épeautre (ou le grand Epeautre) est une céréale rustique considérée comme l’ancêtre du blé. Elle contient les 8 acides aminés essentiels du corps humain et de nombreuses vitamines.